O que é uma oliveira?

¿Qué es un olivo?
Un olivo
es un viejo, viejo, viejo
y es un niño
con una rama en la frente
y colgado en la cintura
un saquito todo lleno
de aceitunas.

Rafael Alberti

P.S. - Provavelmente, a oliveira mais grossa a Norte do Douro. No blogue da Árvores de Portugal.